Thông tin
Hotline:
028.36363638
Trang chủ
QUYẾT ĐỊNH
Về việc chỉ định cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm phục vụ quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm
NAFIQPM 4
Thông báo
NGỪNG SỬ DỤNG KỸ THUẬT SINH HÓA TRÊN CHUỘT ĐỂ XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CÁC ĐỘC TỐ SINH HỌC BIỂN
Căn cứ Quy định số 2021/1709 của Uỷ ban Châu Âu (EU) ngày 23/9/2021 về việc sửa đổi Quy định 2019/627 liên quan đến việc thực hiện các kiểm soát chính thức đối với sản phẩm có nguồn gốc động vật.
Theo đó, EU yêu cầu không sử đụng kỹ thuật sinh hoá trên chuột mà sử đụng phương pháp tiêu chuẩn EN 14526 để xác định hàm lượng độc tố gây liệt cơ (PSP) hoặc các phương pháp khác không sử dụng động vật sống.
Để đáp ứng yêu cầu của Liên minh Châu Âu, Trung tâm thông báo về việc thực hiện phương pháp xác định hàm lượng các độc tố sinh học biển như sau:
1. Trung tâm sẽ ngừng sử dụng các phương pháp dùng kỹ thuật sinh hóa trên chuột để xác định độc tố sinh học biển DSP và PSP;
2. Các phương pháp phân tích sử dụng để thay thế phương pháp sử dụng kỹ thuật sinh hoá trên chuột: - Phương pháp xác định hàm lượng độc tố Lipophilic toxins bằng thiết bị LC- MS/MS (Ref: J. AOAC, volume 94(3), 2011). - Phương pháp xác định hàm lượng độc tố PSP bằng HPLC (EN 14526:2017).
3. Thời gian thực hiện: Kể từ ngày 01 tháng 10 năm 2024.
Rất mong tiếp tục nhận được sự quan tâm hợp tác của Quý khách hàng.
NAFIQPM 4
Chứng chỉ được công nhận
Giới thiệu
Trung tâm Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường vùng 4 với nhiệm vụ kiểm tra chứng nhận chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm đối với các lô hàng nông lâm thuỷ sản xuất khẩu của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản trên địa bàn được phân công.
Cùng với Cục, các Trung tâm vùng bạn, tập thể cán bộ nhân viên Trung tâm Chất lượng vùng 4 đã tiếp cận các chuẩn mực quốc tế về đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm thủy sản theo phương thức quản lý quá trình trên các nguyên tắc của HACCP, đồng thời cung cấp các dịch vụ công theo yêu cầu:
+ Triển khai thực hiện, hướng dẫn, hỗ trợ cho các doanh nghiệp thủy sản áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP nhằm đáp ứng yêu cầu của các thị trường nhập khẩu đặc biệt là các thị trường EU.
+ Triển khai hoạt động đánh giá phù hợp tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật thuộc lĩnh vực được phân công.
+ Triển khai các hoạt động đánh giá chứng nhận VIETGAP trong thuỷ sản, chăn nuôi, trồng trọt.
+ Triển khai các hoạt động kiểm nghiệm trên các nền mẫu được chỉ định.
Và thực hiện các dịch vụ khác theo yêu cầu của khách hàng với tiêu chí “Trung tâm vùng cùng đồng hành với sự phát triển của Doanh nghiệp”.
Thẩm định và giám định
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Adipiscing urna curabitur facilisis tristique.
01
Hóa học
Phân tích các chỉ tiêu về ATTP theo quy định của thị trường nhập khẩu và yêu cầu của khách hàng.
02
Sinh học
Phân tích các chỉ tiêu về ATTP theo quy định của thị trường nhập khẩu và yêu cầu của khách hàng.
Kiểm nghiệm
Phân tích các chỉ tiêu về ATTP theo quy định của thị trường nhập khẩu và yêu cầu của khách hàng.
Tìm hiểu thêm
Chứng nhận sự phù hợp
Dịch vụ chứng nhận sự phù hợp an toàn thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo rằng các sản phẩm thực phẩm mà chúng ta tiêu thụ hàng ngày đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn và chất lượng. Đây là một quá trình đánh giá kỹ lưỡng về các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm được thiết lập bởi các cơ quan quốc tế hoặc quốc gia nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
- HACCP
- ISO 22000
NAFIQPM 4
Tập huấn
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Adipiscing urna curabitur facilisis tristique.
01.
Kỹ thuật tập huấn, hướng dẫn nhất quán, chuyên nghiệp và luôn được cập nhật.
02.
Giảng viên, chuyên gia tập huấn, hướng dẫn có trình độ chuyên môn nghiệp vụ phù hợp lĩnh vực tập huấn, hướng dẫn.
03.
Kỹ thuật tập huấn, hướng dẫn nhất quán, chuyên nghiệp và luôn được cập nhật.
04.
Training techniques, instructions are consistent, professional and always up to date.
Tin tức
Vụ giá đỗ ‘ngậm’ chất cấm: Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp nói thẳng nhiều sự thật
TPO – “Đây là hành vi cố tình vi phạm quy định về an toàn thực phẩm và việc khởi tố là hoàn toàn chính xác. Chúng ta vẫn đang loay hoay không biết trách nhiệm thuộc về đơn vị nào. Tôi nhấn mạnh việc cố tình vi phạm là lỗi của cơ sở sản […]
Xem thêm
Hệ thống NAFI – 30 năm đồng hành đảm bảo chất lượng nông sản Việt
Hệ thống NAFI – 30 năm đồng hành đảm bảo chất lượng nông sản Việt Sự lớn mạnh và trưởng thành của hệ thống NAFI trong 30 năm qua đã tạo niềm tin mạnh mẽ và chỗ dựa tinh thần cho người dân và doanh nghiệp trong bảo đảm nguồn cung nông sản thực phẩm […]
Xem thêm
NAFIQACEN tròn 30 tuổi: Câu chuyện tập huấn và tổ chức lớp tập huấn
NAFIQACEN tròn 30 tuổi: Câu chuyện tập huấn và tổ chức lớp tập huấn Thời là sinh viên chế biến thủy sản ở Đại học Nông nghiệp, tôi thích môn hóa sinh của thầy Ngô Khắc Truy và môn vi sinh của thầy Đào Trọng Hùng. NAFIQACEN tròn 30 tuổi Nhân dịp NAFIQACEN 30 tuổi, […]
Xem thêm
Nhân dịp NAFIQACEN 30 tuổi, lại nói về HACCP
Nhân dịp NAFIQACEN 30 tuổi, lại nói về HACCP Đầu thập niên 1980, phản ứng với vấn đề vệ sinh thực phẩm, đặc biệt thủy sản, đã thực sự trở nên gay gắt tại không ít quốc gia công nghiệp phát triển. NAFIQACEN tròn 30 tuổi Lời tòa soạn: Nhân kỷ niệm 30 năm hình […]
Xem thêm
NAFIQACEN tròn 30 tuổi
NAFIQACEN tròn 30 tuổi Ngày 26/8/1994, Bộ trưởng Bộ Thủy sản Nguyễn Tấn Trịnh đã ký Quyết định số 648 TS/QĐ, thành lập Trung tâm kiểm tra chất lượng và vệ sinh thủy sản với tên giao dịch là NAFIQACEN. Lời tòa soạn: Nhân kỷ niệm 30 năm hình thành và phát triển của Cục […]
Xem thêm
Liên lạc
Vui lòng điền đầy đủ các thông tin sau, chúng tôi s4 liên hệ trong thời gian sớm nhất.
